NOOZUP

Download NOOZUP
App Store Play Store
เครียดแล้วกิน ปัญหาโลกแตกของใครหลายคน ทำอย่างไรจึงจะหยุดมันได้
หมวด: Health

เครียดแล้วกิน ปัญหาโลกแตกของใครหลายคน ทำอย่างไรจึงจะหยุดมันได้

  • 2.3K
  • 121
  • 6
PumpkinPunk

“เครียดแล้วกิน กินแล้วอ้วน อ้วนแล้วเครียด” เป็นวัฏจักรที่วนเวียนอยู่ในชีวิตของใครหลายๆ คน เพราะชีวิตที่เร่งรีบในทุกวันนี้ การเรียน การงาน หรือไม่ว่าจะทำอะไรก็ทำให้เครียดได้เกือบจะตลอดเวลา แล้วเราก็ใช้วิธีกินเป็นการตอบสนองกับความเครียดนั้นๆ ยิ่งไปกว่านั้นของที่เราเลือกกินส่วนใหญ่ก็จะเป็น ช็อกโกแลต ขนมหวาน น้ำหวาน น้ำอัดลม แฮมเบอร์เกอร์ เฟรนซ์ฟรายส์ พิซซ่า ฯลฯ มารู้ตัวอีกที....น้ำหนักขึ้นซะงั้น!

Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move

Credit: Hanna Barczyk for NPR

ทำไมเวลาเครียดแล้วต้องกินล่ะ

เมื่อเราเครียดฮอร์โมนที่ชื่อ คอร์ติซอล (Cortisol) หรือ “ฮอร์โมนแห่งความเครียด” จะเพิ่มขึ้น ฮอร์โมนนี้จะทำหน้าที่ในการกระตุ้นการสูบฉีดเลือด สมองและร่างกายจะอยู่ในสภาวะตื่นตัว เพื่อให้พร้อมรับมือกับปัญหาและความเครียดต่างๆ และเมื่อเจ้าฮอร์โมนคอร์ติซอลถูกหลั่งออกมามาก จะไปกระตุ้นความอยากอาหาร โดยเฉพาะอาหารชวนอ้วนที่ให้พลังงานสูง เพื่อเข้าไปเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายของเรา จะได้รับมือกับความเครียดที่เกิดขึ้นได้

จะบอกได้อย่างไรว่าเรากินเพราะเครียด

คงมีบางคนที่ในตอนเย็นหลังเลิกจากงานที่แสนเหน็ดเหนื่อย มุ่งตรงไปร้านพิซซ่า เพื่อตอบสนองความอยากทานพิซซ่าสักถาด แล้วต่อด้วยไอศกรีมแสนอร่อยสักถ้วย โดยที่ไม่รู้เลยว่ามันเป็นการ “เครียดแล้วกิน”

เพื่อหลีกเลี่ยง “การกินอย่างขาดสติ” คือเราจะต้องเข้าใจความแตกต่างระหว่าง “ความรู้สึกทางอารมณ์” กับ “ความหิว” ก่อนที่เราจะฉีกเปิดปากถุงขนมสักถุง ให้เราพิจารณาดูก่อนว่า ที่เรากำลังจะทานเนี่ย เป็นเพราะเราหิวจริงๆ หรือแค่อยาก!

ความรู้สึกหิวแตกต่างกันไปในแต่ละคน แต่มักจะมาพร้อมกับอาการทางร่างกาย เช่น ท้องร้อง รู้สึกว่าจะเป็นลม และ/หรือปวดหัว สำหรับความอยาก จะไม่มีสัญญาณทางกายภาพอะไร

วิธีหยุดยั้งการเครียดแล้วกิน

เมื่อตกอยู่ในสถานการณ์ที่ตึงเครียดเราต้องหันเหความสนใจไปทำอย่างอื่น เช่น

Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move

เดินเล่นรับอากาศบริสุทธิ์ อากาศบริสุทธิ์ จะช่วยให้เราผ่อนคลาย ส่วนการเดินสักอย่างน้อย 15 นาที ร่างกายจะหลั่งสารเอ็นดอร์ฟินออกมา ก็ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลายด้วยเช่นกัน

Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move

ถักนิ้ตติ้ง วาดภาพ หรือเล่นกีฬา การทำให้มือเราไม่ว่าง และจิตใจมุ่งอยู่กับกิจกรรมสนุกๆ จะช่วยเบี่ยงเบนความสนใจของคุณจากความคิดเรื่องอาหารได้

Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move

ทานขนมพลังงานต่ำ หากคุณเป็นคนประเภทที่มักจะต้อง “เคี้ยว” เพื่อรับมือกับความเครียดต้องแน่ใจว่าคุณมีอาหารหรือขนมที่มีแคลอรีต่ำ เช่น แครอท แตงกวา แอปเปิล หรือขึ้นฉ่ายฝรั่งหั่นเป็นท่อนติดโต๊ะไว้ และจะเพิ่มรสชาติด้วยการจิ้มกับโยเกิร์ตด้วยก็ได้

Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move

ทานอาหารให้ครบ 3 มื้อ การได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการจัดการกับความเครียด ลองคิดดูว่าหากเราได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ เช่น บริโภคแมกนีเซียมในปริมาณที่ไม่เพียงพอ จะทำให้เรามีความอยากน้ำตาลเพิ่มขึ้น นอกจากนี้การข้ามมื้ออาหารจะทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงซึ่งอาจนำไปสู่ความอยากอาหารมากขึ้นอีกด้วย

Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move Click and drag to move

ดื่มน้ำเปล่าช่วยได้ เนื่องจากบางครั้งที่เรารู้สึกว่าหิว อาจเป็นเพราะเข้าใจผิด จริงๆ แล้วเราอาจแค่กระหายน้ำก็ได้

อย่างไรก็ตาม เราควรให้ความสำคัญการแก้ปัญหาในระยะยาวคือการทำลายต้นเหตุของความเครียด รวมทั้งการออกกำลังกายเป็นประจำ นอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และทานทั้ง 3 มื้อล้วนเป็นสิ่งที่ช่วยบรรเทาความเครียดได้อย่างยั่งยืน

แหล่งข้อมูล: 

คอร์ติซอล (Cortisol) ฮอร์โมนแห่งความเครียด. https://www.honestdocs.co/cortisol-of-stress-hormones. สืบค้นเมื่อ 31 พฤษภาคม 2562.

Mayo Clinic Staff. Weight loss: Gain control of emotional eating. https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/weight-loss/in-depth/weight-loss/art-20047342. สืบค้นเมื่อ 30 พฤษภาคม 2562.

Stephanie Eckelkamp. 12 Ways To Stop Your Stress Eating, According To Nutritionists And Food Psychologists. https://www.prevention.com/food-nutrition/g20487704/how-to-stop-stress-eating. สืบค้นเมื่อ 28 พฤษภาคม 2562.

Tracie Strucker. The Only 5 Things You Need to Stop Obsessing About Food and Emotional Eating. https://consciousmindbody.com/5-things-need-stop-obsessing-food-emotional-eating. สืบค้นเมื่อ 28 พฤษภาคม 2562.

Related Content

Recommended by NoozUP

Apple Store Play Store