NOOZUP

Download NOOZUP
App Store Play Store
โรคหลอดเลือดสมอง! ลดความเสี่ยงได้ด้วย "อาหาร"
หมวด: Health

โรคหลอดเลือดสมอง! ลดความเสี่ยงได้ด้วย "อาหาร"

  • 1.6K
  • 90
  • 7
PumpkinPunk

ปัจจุบันมีผู้เสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองประมาณ 5 ล้านคนทั่วโลกทุกปี!

โรคหลอดเลือดสมองเป็นโรคที่สามารถส่งผลกระทบต่อคนทุกเพศทุกวัย และหากเป็นแล้วจะส่งผลเสียร้ายแรงอื่นๆ ตามมา ไม่ว่าจะเป็น สูญเสียการทรงตัว เวียนศีรษะ อัมพาต มีปัญหาในการพูด สูญเสียการมองเห็น  หรืออาจร้ายแรงถึงขั้นเสียชีวิตได้ แต่อย่าเพิ่งกังวลไป เพราะว่าเราสามารถลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคนี้ได้เพียงแค่ปรับเปลี่ยนอาหารที่ทาน

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงอาหารและวิถีชีวิตบางอย่าง สามารถช่วยสร้างสมดุลให้กับชีวิตได้ และสิ่งที่สำคัญคือการป้องกันไม่ให้เกิดภาวะความดันโลหิตสูง และคลอเรสเตอรอลสูง เพราะหากเราเป็นแล้วจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมองได้

เราสามารถป้องกันทั้งความดันและคลอเรสเตอรอลของเราไม่ให้สูงได้ด้วยการเลือกอาหารที่จะทาน ร่วมกับการออกกำลังกายเป็นประจำ นอกจากนี้หากสูบบุหรี่อยู่ก็ควรเลิกสูบ พยายามลดความเครียด และถ้าหากอยากดื่มแอลกอฮอล์ก็ควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ

ทีนี้เรามาดูกันดีกว่าว่ามีอาหารอะไรบ้างที่ช่วยเราลดความเสี่ยงจากการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง

ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

Credits: ITP Images 

ผลไม้ที่มีสเปรี้ยวจะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก การทานเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองได้ ผลไม้รสเปรี้ยวอย่าง ส้ม มะนาว เลมอน เกรปฟรุ้ต เป็นที่นิยมบริโภคในรูปแบบน้ำผลไม้ และจะดีมากหากคั้นสดด้วยตัวเอง เพราะการซื้อจากร้านค้าที่คั้นเสร็จแล้ว หรือแบบบรรจุกล่อง/กระป๋องอาจมีการผสมน้ำตาล และส่วนประกอบอื่นๆ ที่ไม่จำเป็นต่อร่างกายของเรา

ธัญพืช

Credits:  marilyn barbone - stock.adobe.com 

สิ่งที่ทำให้ธัญพืชมีประสิทธิภาพสูงสุดในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองก็คือ ธัฐพืชเหล่านี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งดีมากสำหรับการลดคอเลสเตอรอล รวมถึงความดันโลหิตสูงด้วย 

มันเทศ

เช่นเดียวกับธัญพืช มันเทศเเต็มไปด้วยไฟเบอร์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต นอกจากนี้ในมันเทศยังมีโพแทสเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ช่วยลดความดันโลหิต มีคุณสมบัติทำให้หลอดเลือดผ่อนคลายและขยายตัว

ถั่ว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทานถั่วเป็นประจำ เนื่องจากว่าถั่วเป็นแหล่งของไฟเบอร์ และกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ช่วยลดคลอเลสเตอรอลได้ดี และลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดสมอง 

ปลา

เมื่อพูดถึงกรดไขมันโอเมก้า 3 แล้ว ก็ทำให้นึกถึงเนื้อปลา โดยปลาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 มักเป็นจำพวกปลาน้ำเย็น เช่น แซลมอน แมคเคอเรล ทูน่า และซาร์ดีน เป็นต้น

กระเทียม

หลายๆ คนได้ยินว่า “กระเทียม” ก็คงจะรู้สึก ยี้~~ เพราะกลิ่นที่รุนแรงของมันอย่างแน่นอน แต่ถ้าคุณไม่รังเกียจกลิ่นของมันล่ะก็ ลองเพิ่มกระเทียมลงไปในอาหารให้มากขึ้น จากหลายการศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่ากระเทียมมีความสามารถในการป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือดซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดสมอง

ดาร์กช็อคโกแลต

การทานช็อคโกแลตสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองได้ เพียงแต่ต้องเป็นดาร์กช็อคโกแลตที่มีโกโก้อย่างน้อย 70% และถึงแม้ว่าดาร์กช็อคโกแลตจะได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้ แต่ก็ไม่ควรทานมากกว่า 100 กรัมต่อวัน

กาแฟและชาเขียว

Credits:  karandaev - Fotolia 

กาแฟในที่นี้หมายถึงกาแฟดำเท่านั้น การดื่มกาแฟดำเป็นประจำจะช่วยในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมองได้ และหากคุณไม่ชอบผลข้างเคียงของคาเฟอีนในปริมาณสูงของกาแฟ สามารถเปลี่ยนมาเป็นชาเขียวก็สามารถช่วยได้เช่นกัน

แหล่งข้อมูลและรูปภาพ

https://dribbble.com/shots/6147434-La-Repubblica-Brain-Stroke. สืบค้นเมื่อวันที่ 4 มิถุนายน 2562.

The Best (and Worst) Foods to Prevent Stroke. https://foodrevolution.org/blog/food-and-health/best-and-worst-foods-to-prevent-stroke/. สืบค้นเมื่อวันที่ 1 มิถุนายน  2562.

Related Content

Recommended by NoozUP

Apple Store Play Store