NOOZUP

Download NOOZUP
App Store Play Store
“ปทุมมา” ดอกไม้ของแม่ แพร่พันธุ์อยู่เชียงใหม่
หมวด: Campus

“ปทุมมา” ดอกไม้ของแม่ แพร่พันธุ์อยู่เชียงใหม่

  • 727
  • 0
  • 3
Jirapinya.T

หลายคนยังสับสน คิดว่าดอกปทุมมาคือ ชื่อทางการของดอกกระเจียว ซึ่งพบมากในอุทยานแห่งชาติป่าหินงาม อำเภอเทพสถิต และอุทยานแห่งชาติไทรทอง อำเภอหนองบัวระเหว จังหวัดชัยภูมิ หน้าฝนแบบนี้กำลังออกดอกให้นักท่องเที่ยวได้ขึ้นไปชมไปดู

  • ดอกปทุมมา จัดอยู่สกุลเดียวกับขมิ้น (Curcuma) และเป็นพืชวงศ์เดียวกับขิง (Zingiberaceae)
  • ต้นปทุมมาจัดเป็นพืชล้มลุกมีเหง้าอยู่ในดิน เหมือนกับพืชจำพวกขิง ข่า และขมิ้น ในฤดูหนาวและร้อนจะพักตัวไม่แตกหน่อ 
  • เมื่อถึงฤดูฝน พอดินชุ่มชื้น อากาศเย็น หน่อจะเริ่มผลิใบและออกดอก ลักษณะลำต้นสูงประมาณ 2 ฟุต ใบเรียวยาวคล้ายใบพาย ออกดอกทอดก้านสูงเหนือพุ่มใบ กาบดอกจะออกสีม่วง ส่วนดอกเรียวยาวมีสีม่วง สีชมพู และสีส้ม 
  • ในประเทศไทยเพาะพันธุ์ครั้งแรกที่ศูนย์บริการการพัฒนาขยายพันธุ์ไม้ดอกไม้ผลบ้านไร่อันเนื่องมาจากพระราชดำริ อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ และขยายพันธุ์แพร่พันธุ์ไปตามโครงการหลวงในจังหวัดเชียงใหม่ 
  • คนไทยเรียกดอกปทุมมาแตกต่างกันไป เช่น กระเจียวบัว ขมิ้นโคก และทิวลิปสยาม 
  • ปัจจุบันดอกปทุมมาได้กลายเป็นดอกไม้ราชินีป่าฝน และเป็นไม้ดอกเศรษฐกิจชนิดหนึ่งที่เกษตรกรไทยปลูกเพื่อส่งออก
  • ดอกปทุมมาเปิดตัวสู่ตลาดโลกสายพันธุ์แรกคือ เชียงใหม่พิงค์ หรือต่างชาติ เรียกว่า สยามทิวลิป (Siam Tulip)

ผู้เขียนเห็นดอกปทุมมาครั้งแรกในตลาดสดอำเภอไชยปราการ จังหวัดเชียงใหม่ ตอนแรกที่เห็นรู้สึกชอบมาก ดอกเป็นพุ่มยาวเรียวสวย ราคาค่อนข้างแพง ขายดอกละ 10 บาท ถ้าก้านใหญ่ดอกใหญ่ขาย 3 ดอก 50 บาท      

  • นอกจากร้านขายดอกไม้บนแผงในตลาดแล้ว ชาวสวนปลูกแล้วเอามาวางขายแบบไม่ประจำก็มี วางขายแบบนี้จะขายราคาถูกกว่า ขายดอกละ 5-6 บาท แล้วของมีน้อย ขายหมดแล้วก็หมดเลย 
  • ลูกค้าส่วนใหญ่ที่ซื้อจากคนวางขายไม่ประจำจะเป็นคนมาตลาดซื้อของทำบุญตักบาตรแล้วก็ซื้อดอกปทุมมาถวายพระด้วย แต่ถ้าเป็นวันโกณวันพระก็จะซื้อไปใส่แจกัน เพราะดอกปทุมมาทนทานอยู่ในแจกันนาน 5-7 วัน
  • ตลาดข้างที่ว่าการอำเภอไชยปราการซึ่งเป็นตลาดตอนเย็น ช่วงนี้ก็จะมีชาวสวนเอาดอกปทุมมามาวางขาย ถ้าใส่รถกระบะมาขายก็จะเห็นขายเยอะ ขนมาเต็มคันรถ ราคาดอกละ 10 บาท ตามคุณภาพดอก 
  • ผู้เขียนเคยถามคนขายว่าซื้อเยอะลดราคาหรือไม่ คนขายก็บอกว่าลดราคาให้ อาจจะเหลือดอกละ 8-9 บาท 
  • คนขายบอกว่าลงทุนสูง ปีหนึ่งออกดอกแค่ครั้งเดียว และฝนหยุดตกก็ต้องบำรุงหัว ไม่ให้เน่าหรือเหี่ยวแห้งตาย พอฝนมาพื้นดินชุ่มชื้น อากาศเย็น ก็ต้องใส่ปุ๋ยเร่งดอกและบำรุงดอก ให้ดอกออกมาสวยงาม จึงจะขายได้ราคาและส่งออกได้ 
  • สอบถามจากชาวสวนต้นทางผลิตว่า ส่งออกไปขายที่ไหน ได้ยินว่าส่งไปจีน ยุโรป ญี่ปุ่น และสหรัฐอเมริกา ตอนนี้ต่างชาติกำลังนิยมและชอบดอกทิวลิปสยาม 

เมื่อวันที่ 12 สิงหาคม ปี 2561 เนื่องในโอกาสมหามงคลเฉลิมพระชนม 86 พรรษา สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ ในรัชกาลที่ 9 และเทศกาลวันแม่แห่งชาติ 

  • ศูนย์การค้า ดิ เอ็มโพเรี่ยม และ ดิ เอ็มควอเทียร์ ร่วมกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ได้แก่ อุทยานไม้ดอก เพ ลา เพลิน จังหวัดบุรีรัมย์ กระทรวงพาณิชย์ สถานเอกอัครราชทูตเนเธอร์แลนด์ประจำประเทศไทย และศูนย์ส่งเสริมศิลปาชีพระหว่างประเทศ (องค์การมหาชน)
  • โดยธนาคารไทยพาณิชย์ จำกัด (มหาชน) ให้การสนับสนุน ร่วมกันจัดงาน  “ปทุมมาราชินีป่าฝน ประจำปี 2561 Emporium Emquartier The Queen of Tropical Rainforest 2018”
  • โครงการนี้จัดแสดงให้ประชาชนทั่วไปได้ชมอย่างใกล้ชิดเป็นครั้งแรกในปี 2560 ระหว่างวันที่ 9-14 สิงหาคม 2560 ที่ผ่านมา
  • คาดว่าปีนี้จะจัดแสดงอีกเหมือนปีที่ผ่านมา ผู้อ่านท่านใดสนใจให้ติดตามข่าวได้ทาง Facebook: Emporium Emquartier หรือตามสื่ออื่นๆ 

ดอกปทุมมามีลักษณะคล้ายคลึงดอกกระเจียว นอกจากเป็นไม้ดอกประดับแล้ว ชาวไทใหญ่ทางภาคเหนือนิยมลวกดอกอ่อนรับประทานกับน้ำพริกต่างๆ หรือจิ้มแจ่ว บางคนก็นำดอกอ่อนมาชุบแป้งทอดรับประทานกับน้ำพริกหรือจิ้มแจ่ว พวกเขาบอกว่าอร่อยไม่แพ้ดอกกระเจียวทางจังหวัดชัยภูมิ 

_____________________________________

ขอบคุณแหล่งข้อมูลและภาพประกอบ: Facebook: ศูนย์บริการการพัฒนาขยายพันธุ์ไม้ดอกไม้ผลบ้านไร่อันเนื่องมาจากพระราชดำริ และ Facebook: Emporium Emquartier

Related Content

Recommended by NoozUP

Apple Store Play Store