NOOZUP

Download NOOZUP
App Store Play Store
วิธีทำข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นง่ายๆ (แบบไม่ใช้แกงกะหรี่ก้อน)
หมวด: Food & Travel

วิธีทำข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นง่ายๆ (แบบไม่ใช้แกงกะหรี่ก้อน)

  • 2.1K
  • 103
  • 4
UnderTheRose

สวัสดีครับวันนี้ผมจะมาสอนวิธีทำข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นง่ายๆกันนะครับ

  

 

ส่วนผสมเครื่องแกงกระหรี่นะครับ

ยี่หร่าป่น                                      8        ช้อนโต๊ะ

ผงขมิ้น                                        3        ช้อนโต๊ะ

เมล็ดผักชีป่น                                  4        ช้อนโต๊ะ

เมล็ดกระวานป่น                              4        ช้อนโต๊ะ

ลูกจันทน์ป่น                                  2        ช้อนชา

อบเชยป่น                                     2        ช้อนชา

ก้านพลูป่น                                    2        ช้อนชา         

 

                     

วิธีทำ

1.นำส่วนผสมทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน

ปล.ส่วนผสมเครื่องแกงนั้นผมหาซื้อแบบสำเร็จไม่ได้ ผมเลยซื้อมาแล้วตำเองครับ 55555

 

 

 

ส่วนประกอบแกงกะหรี่

สะโพกหมูหั่นชิ้นพอดีคำ                                ½       ถ้วยตวง

แครอทหั่นเต๋า                                              1        ถ้วยตวง

มันฝรั่งหั่นเต๋า                                               1        ถ้วยตวง

หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า                                      1        ถ้วยตวง

เครื่องแกงกะหรี่ที่เตรียมไว้                             

เนยเค็ม                                                      2        ช้อนโต๊ะ

น้ำ                                                             4        ถ้วยตวง

ซอสถั่วเหลือง                                             3        ช้อนโต๊ะ

พริกป่น                                                      1        ช้อนโต๊ะ

เกลือ                                                         1        ช้อนชา

น้ำตาลทราย                                               2        ช้อนโต๊ะ

ช็อกโกแลต                                               35      กรัม

แอปเปิ้ล                                                    1        ลูก

วิธีทำ

 

 

1.นำเนยใส่หม้อหรือกระทะ คนให้ละลายใสหมูลงผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ แครอท และมันฝรั่งให้เข้ากัน

 

 

2.เติมน้ำลงในหม้อ ต้มให้ส่วนผสมทั้งหมดสุกให้เข้ากัน ใส่เครื่องแกงกะหรี่ที่เตรียมไว้ลงไปตนให้ละลายเคี่ยวไฟอ่อน ใส่ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล เกลือ ช็อกโกแลตและแอปเปิ้ล

 

 

3.คนให้ไม่ให้ส่วนผสมติดก้นหม้อ เคี่ยวไปเรื่อยๆ เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเปื่อย

 

 

 

เป็นอย่างไรกันบ้างครับ ทำง่ายๆใช่ไหมครับ แน่นอนว่าขั้นตอนการปรุงรสนั้นให้ชิมแล้วค่อยปรุงไปเรื่อยๆครับจนได้รสที่ต้องการ บ้านผมชอบเผ็ดหน่อยๆเลยใส่พริกป่นไปด้วย ยังไงก็กดติดตามแล้วไลค์บทความนี้ด้วยนะครับ

                                                                                                                ทำโดย Beeo

Related Content

Recommended by NoozUP

Apple Store Play Store