NOOZUP

Download NOOZUP
App Store Play Store
ต้มส้มใบมะขามปลาเค็มเจ..แซ่บซี้ดกลมกล่อมด้วยใบหม่อน
หมวด: Food & Travel

ต้มส้มใบมะขามปลาเค็มเจ..แซ่บซี้ดกลมกล่อมด้วยใบหม่อน

  • 598
  • 1
  • 5
Salate

เมนูที่ไม่ซ้ำซากสำหรับลดพุงอีกเมนูหนึ่งที่จะแนะนำให้ทำกิน คือ ต้มส้มใบมะขามปลาเค็มเจ รสชาติจัดจ้านที่ต้องบอกว่าอร่อยไม่แพ้อาหารคาวกันเลยทีเดียว

 

เครื่องปรุงก็ง่ายๆ ไม่ซับซ้อน 1)ปลาเค็มเจ 2)เครื่องต้มยำ ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า พริกขี้หนู 2)น้ำมะขามแช่เห็ดหอม 3)เห็ดฟาง 4)ใบมะขาม ผักชีฝรั่ง ใบหม่อน 5)ซอสเห็ดหอม ผงปรุงรสเห็ดหอม 6)น้ำตาลไม่ฟอกสีเล็กน้อย 7)พริกขี้หนูแห้งทอด

 

วิธีทำง่าย 1) เทน้ำมะขามแช่เห็ดหอมลงไปต้มพร้อมเครื่องต้มยำ 2) เมื่อน้ำแกงเดือดให้ใส่ปลาเค็มเจกับเห็ดฟางและแครอท 3)ต้มให้เห็ดและแครอทสุก ใส่ใบมะขาม ผักชีฝรั่งและใบหม่อม (ทำให้รสชาติกลมกล่อมและมีสารต้านอนุมูลอิสระด้วย) 

 

ปรุงรสตามความชอบ ตักใส่ชามโรยด้วยพริกขี้หนูแห้งทอดพร้อมเสริฟกับข้าว 3 กษัตริย์ร้อน ๆ อร่อยง่าย ๆ ได้สุขภาพด้วย

 

 

Related Content

Recommended by NoozUP

Apple Store Play Store